Prato típico de Portugal

Caldo verde

Calorias e valores nutricionais

O caldo verde é a sopa tradicional do Minho, feita à base de couve-galega finamente cortada, batata e um fio de azeite. É um prato regional português leve e muito saudável, rico em fibra e vitaminas, que enche o estômago com pouquíssimas calorias. Por ser tão pouco calórico, encaixa na perfeição numa dieta de controlo de peso, servindo como entrada saciante antes do prato principal.

Porção	kcal	Proteínas	Hidratos de carbono	Gordura
1 tigela · 300 g	210	7 g	28 g	8 g
100 g	70	2.3 g	9.3 g	2.7 g
1 tigela grande · 400 g	280	9.3 g	37 g	11 g

Perguntas frequentes

Quantas calorias tem o caldo verde?

O caldo verde tem apenas 58 kcal por 100 g. Uma taça de 300 g fica-se por cerca de 174 kcal, o que faz dele uma das sopas mais leves da cozinha portuguesa.

Todos os valores são estimativas e podem ser ajustados a qualquer momento.

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