Typowe danie z Polski

Żurek na zakwasie z jajkiem

Kalorie i wartości odżywcze

Żurek na zakwasie z jajkiem to tradycyjna polska zupa przygotowywana na kwasie z mąki żytniej, doprawiona majerankiem, czosnkiem i podawana z połówką jajka. To zdrowe, regionalne danie z Polski, które dzięki naturalnej fermentacji zakwasu wspiera trawienie i dostarcza cennych probiotyków. W lekkiej, fitnessowej wersji bez tłustej kiełbasy żurek pozostaje sycący przy umiarkowanej liczbie kalorii, dlatego świetnie wpisuje się w dietę osób kontrolujących wagę. Białko z jajka pomaga zachować uczucie sytości na dłużej.

Porcja	kcal	Białko	Węglowodany	Tłuszcze
1 miska · 350 g	207	12.6 g	21 g	8.4 g
1 duża porcja · 450 g	266	16.2 g	27 g	10.8 g
100 g	59	3.6 g	6 g	2.4 g

Najczęściej zadawane pytania

Ile kalorii ma Żurek na zakwasie z jajkiem?

Miska żurku (350 g) to około 207 kcal, a duża porcja (450 g) dostarcza około 266 kcal. W przeliczeniu na 100 g danie ma jedynie około 59 kcal.

Wszystkie wartości są szacunkowe i można je w każdej chwili zmienić.

Śledź w Kalouri