Plato típico de España

Fabada

Calorías y valores nutricionales

La fabada es un guiso contundente típico de Asturias y de la cocina tradicional de España. Se elabora con fabes (alubias grandes) y embutidos como chorizo, morcilla y tocino. Es un plato muy energético, rico en proteínas e hidratos, pero también con bastante grasa, ideal para los días fríos.

Porción	kcal	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
1 ración · 400 g	700	32 g	56 g	38 g
100 g	175	8 g	14 g	9.5 g
media ración · 250 g	438	20 g	35 g	23.8 g

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene la fabada?

Una ración de ~400 g tiene unas 700 kcal, con 32 g de proteínas, 56 g de hidratos y 38 g de grasa. Media ración de 250 g ronda las 438 kcal.

Todos los valores son estimaciones y se pueden ajustar en cualquier momento.

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